Το πιο νόστιμο κοτόπουλο με πιπεριές. Δοκίμασέ το!
Υλικά:
1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
1 κιλό πιπεριές κέρατα ή κατσίκες)
2 πιπεριές κόκκινες
1 κούπα ψιλοκομμένη ντομάτα
1 κούπα τυρί φέτα
Αλάτι, πιπέρι, λάδι, μαϊντανό
Εκτέλεση:
Κόβω τις πιπεριές κάθετα σε 4 κομμάτια καθαρίζοντας το εσωτερικό (τα σπόρια). Τις απλώνω στο ταψί, ρίχνω τη ντομάτα και το τυρί, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, λάδι. Τα ανακατεύω ελαφρά.
Αλατοπιπερώνω το κοτόπουλο και το βάζω διάσπαρτο στο ταψί πάνω από τις πιπεριές.
Ψήνω σε μέτριο φούρνο (180ο) για 45΄-60΄.
govastileto.gr
1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
1 κιλό πιπεριές κέρατα ή κατσίκες)
2 πιπεριές κόκκινες
1 κούπα ψιλοκομμένη ντομάτα
1 κούπα τυρί φέτα
Αλάτι, πιπέρι, λάδι, μαϊντανό
Εκτέλεση:
Κόβω τις πιπεριές κάθετα σε 4 κομμάτια καθαρίζοντας το εσωτερικό (τα σπόρια). Τις απλώνω στο ταψί, ρίχνω τη ντομάτα και το τυρί, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, λάδι. Τα ανακατεύω ελαφρά.
Αλατοπιπερώνω το κοτόπουλο και το βάζω διάσπαρτο στο ταψί πάνω από τις πιπεριές.
Ψήνω σε μέτριο φούρνο (180ο) για 45΄-60΄.
govastileto.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου